Uses and properties: Aromatic
- Abies alba Mill.
- Acinos alpinus (L.) Moench subsp. alpinus
- Allium ampeloprasum L.
- Allium commutatum Guss.
- Allium roseum L.
- Allium subhirsutum L.
- Allium triquetrum L.
- Anagyris foetida L.
- Artemisia arborescens L.
- Artemisia dracunculus L.
- Ballota nigra L. subsp. foetida (Vis.) Hayek
- Bituminaria bituminosa (L.)C.H. Stirt.
- Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta
- Chenopodium ambrosioides L.
- Cistus monspeliensis L.
- Conium maculatum L.
- Crithmum maritimum L.
- Dittrichia viscosa (L.) Greuter
- Foeniculum vulgare Mill.
- Geranium nodosum L.
- Helichrysum stoechas (L.) Moench
- Helosciadium nodiflorum (L.) W.D.J.Koch
- Hypericum balearicum L.
- Laurus nobilis L.
- Lavandula dentata L.
- Lavandula stoechas L.
- Mentha pulegium L.
- Mentha suaveolens Ehrh.
- Micromeria filiformis (Aiton) Benth.
- Micromeria microphylla (D'Urv) Benth.
- Micromeria nervosa (Desf.) Benth.
- Myrtus communis L.
- Ocymum basilicum L.
- Origanum majorana L.
- Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
- Pistacia lentiscus L.
- Pistacia terebinthus L.
- Podranea ricasoliana (Tanfani) Sprague
- Rosmarinus officinalis L.
- Ruta chalepensis L. subsp. chalepensis
- Salvia lavandulifolia Vahl.
- Salvia verbenaca L.
- Santolina magonica Romo
- Sinapis alba L.
- Teucrium asiaticum L.
- Teucrium capitatum L.
- Teucrium cossonii D. Wood subsp. cossonii
- Teucrium subspinosum Pourr. ex Willd.
- Thymus mastichina L.
- Thymus richardii Pers. subsp. richardii
- Thymus vulgaris L. subsp. aestivus (Reut.) A. Bolòs & O. Bolòs
- Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris
- Trachelium caeruleum L.
- Valeriana officinalis L.
- Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.