Sorbus torminalis (L.) Crantz

Família: ROSACEAE

Género: Sorbus

Nombre común catalán: Moixera de guilla. Moixera de pastor.

Nombre común castellano: Mostajo. Peral de monte. Sorbo silvestre.

Distribución por provincias: Barcelona. Castelló. Girona. Lleida. Tarragona. València.

Distribución general (Fitogeografía): Eurosiberiana de gran área

Usos y propiedades: Mobiliario, construcción y herramientas. Medicinal.

Época de floración: EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic

Formas vitales: Caducifolio. Macrofanerófito.

Hábitats: Abetales y hayedos. Robledales de roble carrasqueño (Quercus faginea). Robledales de roble pubescente (Quercus humilis). Robledales de roble negro (Quercus pyrenaica). Robledales de roble común (Quercus robur). Vive en todo tipo de bosques, principalmente caducifolios: robledales, hayedos, bosques de ribera, pinares montanos, hayedos, abetales, etc.

Características: Árbol caducifolio de hasta 20 m de altura, de copa ancha y corteza poco fisurada. Las hojas son ovadas y ± profundamente lobuladas, con 3 o 4 pares de lóbulos triangulares i dentados, de tamaño decreciente hacia el ápice de la hoja. Las flores se encuentran en corimbos multifloros, y presentan numerosos estambres (de 15 a 25). El ovario es ínfero, es decir, que está situado por debajo de los otros verticilos florales. El fruto es carnoso y de color marrón, y tiene un sabor ácido.