Capparis spinosa L. subsp. rupestris (Sm.) Nyman
Família: CAPPARACEAE
Género: Capparis
Nombre común catalán: Taparera.
Nombre común castellano: Alcaparro/a.
Distribución por provincias: Barcelona. Castelló. Girona. Illes Balears. Lleida. Tarragona. València.
Distribución por islas: Mallorca. Menorca. Ibiza.
Distribución general (Fitogeografía): Mediterránea-meridionala
Época de floración: EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic
Formas vitales: Nanofanerófito.
Hábitats: Costa rocosa. Cultivadas. Grietas de rocas y acantilados. Superficies rocosas, paredes secas y paredes de bancales. Paredes y murallas antiguas de las ciudades y acantilados litorales.
Características: La alcaparra es una de las plantas más características de las islas mediterráneas. Vive en las paredes de las murallas y torres, pero también en los acantilados litorales, se cultiva (o cultivaba) para obtener sus botones florales y los frutos inmaduros, que se comen envinagrados. Las grandes flores de pétalos blancos con muchos estambres que se abren en verano son inconfundibles.