Galium verum L.
Família: RUBIACEAE
Género: Galium
Nombre común catalán: Espunyidella groga.
Nombre común castellano: Cuajaleches. Galio. Hierba sanjuanera.
Distribución por provincias: Alacant. Barcelona. Castelló. Girona. Lleida. Tarragona. València.
Usos y propiedades: Comestible o usos alimenticios. Medicinal. Usos simbólicos.
Formas vitales: Hemicriptófito.
Hábitats: Prados mesófilos de montaña. Pastos montanos ± húmedos sobre suelos profundos y eutróficos. Eventualmente en prados de siega o pastos alpinos.
Características: Hierba perenne y multicaule, con tallos relativamente largos (40-120 cm) que arraiga en sus nudos inferiores. La inflorescencia es una panícula larga y multiflora, compuesta por cimas laxas y pedunculadas. Las flores son muy olorosas y tienen un diámetro de 2-3.5 mm. El cáliz es ausente. La corola es de un amarillo vivo (raramente rojiza), y presenta los lóbulos más grandes que el tubo. El fruto es un mericarpo liso y negroso.