Artemisia absinthium L.
Família: COMPOSITAE (ASTERACEAE)
Género: Artemisia
Nombre común catalán: Absenta. Donzell mascle.
Nombre común castellano: Ajenjo.
Distribución por provincias: Alacant. Barcelona. Castelló. Girona. Lleida. Tarragona. València.
Distribución general (Fitogeografía): Eurosiberiana
Usos y propiedades: Comestible o usos alimenticios. Medicinal.
Época de floración: EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic
Formas vitales: Caméfito.
Hábitats: Campos de cultivo, Bordes de caminos, lugares alterados. Herbazales y campos ruderales. Márgenes de caminos.
Características: Planta herbácea grisácea, de base algo lignificada, de fuerte aroma más bien desagradable, que no suele superar un metro de altura. Las hojas son grisáceas o blanquecinas por ambos lados, divididas 2-3 veces en segmentos estrechos de unos 2-5 mm de anchura. Las flores se reúnen en capítulos hemiesféricos, de 3-4 mm de anchura, más o menos colgantes y cortamente pedunculados.