Oryza sativa L.

Especie Detalle Detalle Inflorescencia Imagen en el campo Inflorescencia

Família: GRAMINEAE (POACEAE)

Género: Oryza

Nombre común catalán: Arròs.

Nombre común castellano: Arroz. Arroz borde. Arroz rojo. Arroz salvaje. Arroza.

Distribución por provincias: Barcelona. Girona. Tarragona. València.

Distribución general (Fitogeografía): Asia

Usos y propiedades: Comestible o usos alimenticios. Medicinal.

Época de floración: EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic

Formas vitales: Terófito.

Hábitats: Cultivadas. Cultivada como cereal.

Características: Planta anual y erecta de hasta 1,5 m de altura. Los tallos son foliosos con hojas largas y auriculadas en la base. La inflorescencia es muy peculiar porque se curva hacia abajo por el peso de la misma. Las espiguillas son muy compactes y tienen las lemnas cubiertas de pelos adpresos y también pueden presentar una arista.

Observaciones: Existen muchas variedades de cultivo que se han desarrollado desde muy antiguo hace seis milenios.