Família: RUBIACEAE
Nombre Familia: RUBIACEAE
Descripción: Familia amplísima, con 631 géneros y 10.700 especies. 9 géneros en Europa con especies silvestres o naturalizadas.
Características: - Subarbustos y plantas herbáceas, generalmente con tallos tetragonales y a menudo con acúleos o pelos en las partes vegetativas. Hojas opuestas o verticiladas, simples, enteras, generalmente denticuladas o serruladas, con estípulas generalmente foliares. Inflorescencias cimosas. - Flores hermafroditas o raramente unisexuales, actinomorfas. - Cáliz con 4-6 sépalos soldados. - Corola gamopétala con 4-6 pétalos poco coloreados. - 4-6 estambres soldados al tubo de la corola. - Gineceo con ovario ínfero con 2 carpelos, con 1 estilo bifurcado o 2 estilos libres. Fruto es un esquizocarpo o drupáceo.
Ecología: Exceptuando las marismas en todos los ambientes isleños se pueden encontrar rubiáceas (encinares, acantilados, maquias y matorrales, campos, dunas, zarzales, construcciones humanas).
Endemismos: Asperula paui, Galium balearicum, Galium crespianum y las rubias (Rubia angustifolia subsp. angustifolia, Rubia angustifolia subsp. caespitosa).
Taxones principales no endémicos: 6 géneros (Asperula, Crucianella, Galium, Rubia, Sherardia y Valantia) con 20 especies. Hay que destacar la rubia (Rubia peregrina) y especies varias del género Galium debido a que son plantas muy frecuentes en matorrales, paredes secas, encinares, etc.
Usos: Es conocido desde la antigüedad el uso de Rubia tinctoria para la tinción de telas. Las gardenias (Gardenia jasminoides) se venden ocasionalmente en establecimientos de jardinería, si bien su cultivo es difícil en nuestra región.