Secale cereale L.

Especie Detalle espiga

Família: GRAMINEAE (POACEAE)

Género: Secale

Nombre común catalán: Sègle. Segó. Sègol.

Nombre común castellano: Centeno.

Distribución por provincias: Alacant. Barcelona. Castelló. Girona. Lleida. Tarragona. València.

Distribución general (Fitogeografía): Irano-turaniana

Usos y propiedades: Comestible o usos alimenticios.

Época de floración: EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic

Formas vitales: Terófito.

Hábitats: Cultivadas. Planta cultivada que podemos encontrar algunas veces asilvestrada.

Características: Planta anual, grácil pero erguida y elevada, de entre 6 y 15 dm. Tallo y hojas glaucas y espiga terminal muy compacta y dística, con las espiguillas dispuestas en dos filas opuestas. Las espiguillas presentan glumas linear-setáceas, con un solo nervio y lemas muy aquilladas, con cilios rígidos sobre la quilla.