Família: LAURACEAE

Nombre Familia: LAURACEAE

Descripción: Familia con 50 géneros y unas 2.000 especies principalmente tropicales, si bien 2 géneros (1 introducido) tienen especies silvestres o naturalizadas en Europa.

Características: - Árbol aromático. Hojas alternas, simples, enteras y anchas, esclerófilas, de color verde brillante, con glándulas. Inflorescencia sin umbelas. - Dioico, con flores unisexuales, actinomorfas. - Periantio sepaloideo, con 4 lóbulos amarillo-verdosos. - Flores masculinas con 4-12 estambres, con anteras que se abren por válvulas. 2-4 estaminoides en las flores femeninas. - Gineceo con ovario súpero, con 1 carpelo. Fruto en baya, negra.

Ecología: Los laureles silvestres (la especie se cultiva frecuentemente) viven en las montañas, en peñascos y en las paredes de algunos torrentes.

Taxones principales no endémicos: 1 especie: el laurel (Laurus nobilis).

Otros taxones no autóctonos: El aguacate (Persea indica) es un árbol tropical el cual se ha comercializado por gran parte del mundo occidental, su fruto recibe el mismo nombre. Hay otras especies de laurel que también se pueden encontrar en jardines.

Usos: Especie muy utilizada desde antiguo para cocinar y también por sus virtudes medicinales de hojas y frutos. También cultivado como ornamental.