Herbario Virtual del Mediterráneo Occidental
Àrea de Botànica, Departament de Biologia, Universitat de les Illes Balears
Beta vulgaris L.
Família : CHENOPODIACEAE
Género : Beta
Nombre común en catalán : Bleda.
Nombre común en castellano : Acelga.
Distribución por provincias : Gerona. Islas Baleares. Valencia.
Distribución por islas : Cabrera. Formentera. Ibiza. Mallorca. Menorca.
Distribución general : Pluriregional
Época de floración : Abril. Mayo. Junio. Julio. Agosto. Setiempre.
Formas vitales : Hemicriptófito. Terófito.
Hábitat : Cultivada y en bordes de caminos y hiermos.
Usos y propiedades : Comestible o usos alimenticios. Medicinal.
Características : Las acelgas tienen grandes hojas con un pecíolo ancho y plano. Las plantas cultivadas son comestibles, frecuentemente la podremos encontrar subespontánea en muchos lugares ruderales, formando una gran inflorescencia donde las flores pueden agruparse en glomérulos de 2 a 8 flores. Generalmente tienen la raíz carnosa.
Estatus : Introducida.
