Borago officinalis L.

Família: BORAGINACEAE

Gènere: Borago

Nom comú català: Borratja. Herba de la tos. Orella d'ós. Pa-i-peixet.

Nom comú castellà: Borraja.

Distribució per províncies: Barcelona. Girona. Lleida. Tarragona. València. Alacant.

Distribució per illes: Mallorca. Menorca. Eivissa. Formentera.

Distribució general (Fitogeografia): Mediterrània

Usos i propietats: Comestible o usos alimentaris. Medicinal.

Categoria UICN: LCRisc mínim

Formes vitals: Teròfit.

Hàbitats: Camps de conreu, Vores de camins, llocs alterats. Voreres de camps i camins.

Característiques: Aquesta espècie dóna nom a la família de les Boraginàcies, és doncs el seu representant més típic. Té unes fulles bassals amb un limbe bastant ample i un llarg pecíol, tant les fulles com les tiges estan cobertes per pèls rígids que donen un tacte molt aspre a la planta, el tacte característic de moltes espècies de Boraginàcies. Pot ser el caràcter més representatiu de l'espècie són les seves flors, d'un color blau intens amb la gorja blanca, amb cinc pètals ben oberts i uns estams al centre de color negre que formen una mena de punta. Sovint les flors pengen mirant cap avall. Les fulles tendres són comestibles. Viu a vores de camins i herbassars. Floreix des de finals de l'hivern fins a la primavera.