Sambucus nigra L.
Família: CAPRIFOLIACEAE
Gènere: Sambucus
Nom comú català: Saüc.
Nom comú castellà: Saúco.
Distribució per províncies: Alacant. Barcelona. Castelló. Girona. Lleida. Tarragona. València.
Distribució general (Fitogeografia): Eurosiberianes de gran àrea
Usos i propietats: Comestible o usos alimentaris. Mobiliari, construcció i eines. Medicinal. Usos simbòlics.
Època de floració: GenFebMarAbrMaiJunJulAgoSetOctNovDes
Formes vitals: Caducifoli. Macrofaneròfit.
Hàbitats: Bardisses. Bardisses humides, clarianes de boscos humits, roquissers ombrívols, etc.
Característiques: Arbust o petit arbre que pot arribar als 10 m d'alçada. Les branques tenen al seu interior una característica medul·la blanca, que té nombroses aplicacions. Les fulles són oposades i imparipinnades, amb 5-7 folíols ± amples i serrats. Les flors es disposen en infloescències corimbiformes i multiflores de 10-24 cm de diàmetre. El fruit és una drupa vermella al principi i negra en madurar.