Sambucus nigra L.

Família: CAPRIFOLIACEAE

Gènere: Sambucus

Nom comú català: Saüc.

Nom comú castellà: Saúco.

Distribució per províncies: Barcelona. Castelló. Girona. Lleida. Tarragona. València.

Distribució general (Fitogeografia): Eurosiberianes de gran àrea

Usos i propietats: Comestible o usos alimentaris. Mobiliari, construcció i eines. Medicinal. Usos simbòlics.

Època de floració: GenFebMarAbrMaiJunJulAgoSetOctNovDes

Formes vitals: Caducifoli. Macrofaneròfit.

Hàbitats: Bardisses. Bardisses humides, clarianes de boscos humits, roquissers ombrívols, etc.

Característiques: Arbust o petit arbre que pot arribar als 10 m d'alçada. Les branques tenen al seu interior una característica medul·la blanca, que té nombroses aplicacions. Les fulles són oposades i imparipinnades, amb 5-7 folíols ± amples i serrats. Les flors es disposen en infloescències corimbiformes i multiflores de 10-24 cm de diàmetre. El fruit és una drupa vermella al principi i negra en madurar.