Ornithogalum umbellatum L.

Família: LILIACEAE

Gènere: Ornithogalum

Nom comú català: Llet d'ocell, de pardal o de gallina.

Nom comú castellà: Dama de las once. Leche de gallina o de garza.

Distribució per províncies: Alacant. Barcelona. Girona. Illes Balears. Lleida. Tarragona.

Distribució per illes: Mallorca. Eivissa.

Distribució general (Fitogeografia): Pluriregional

Usos i propietats: Comestible o usos alimentaris.

Categoria UICN: LCRisc mínim

Època de floració: GenFebMarAbrMaiJunJulAgoSetOctNovDes

Formes vitals: Geòfit.

Hàbitats: Camps de conreu, Vores de camins, llocs alterats. Ullastrars i altres garrigues escleròfiles, sabinars. Pinars i garrigues amb romaní i timonedes. Prats a garrigues, boscos aclarits i camps d'oliveres.

Característiques: Petita herba amb un bulb subterrani que s'aixeca poc més d'un pam d'en terra; es caracteritza per les seves flors blanques amb sis tèpals, agrupades en una inflorescència que sembla una umbel·la (corimbe). Ornithogalum arabicum , que també fa la inflorescència en corimbe, presenta unes flors molt més grans com també és més gran tota la planta ( fins 70 cm). Floreix a la primavera.